Hubert Bonin a organisé un colloque à Bordeaux, aux Archives départementales, les 2 et 3 octobre 2017, dans le cadre de son programme de recherche labellisé par le Comité du Centenaire et consacré à La Gironde économique en 1914-1919. – Les processus, modalités et habitudes de la consommation des alcools et des vins à la […]