Ce texte, présenté au congrès de Terni de l’EBHA, a été corédigé par Hubert Bonin et Olivier Pétré-Grenouilleau; c’est la version complète; une version abrégée a été publiée dans les actes du congrès. Il s’agit de préciser les grands mouvements d’industrialisation, de désindustrialisation et de réindustrialisation des ports de Bordeaux et de Nantes, sur une longue perspective de deux siècles.