Les enjeux du ravitaillement alimentaire en Gironde pendant la Première Guerre mondiale

Hubert Bonin va participer au congrès annuel de la Fédération historique du Sud-Ouest, qui se tient à Nérac les 5 et 6 juin 2015. Il est consacré à l’histoire des guerres. J’y présenterai une communication sur le thème: « Les enjeux du ravitaillement alimentaire en Gironde pendant la Première Guerre mondiale », autour des farines, du sucre et du lait. Une prochaine recherche porte sur le ravitaillement en charbon, pour une journée d’étude qui se tiendra en novembre 2015. Ces recherches s’inscrivent dans le programme La Gironde économique pendant la Première Guerre mondiale, labellisé en 2014 par le Comité national du centenaire de la Grande Guerre.